青海新聞網(wǎng)訊 金秋九月，在收獲的季節(jié)，我們走進(jìn)烏蘭縣希里溝鎮(zhèn)，慕名去看一種“酷愛(ài)”鹽堿環(huán)境叫作藜麥的“洋莊稼”。
從縣城出發(fā)，驅(qū)車不足五公里，穿過(guò)幾個(gè)整潔的村落，這紅黃色的大片的“洋莊稼”便近距離地出現(xiàn)在我們眼前，在午后陽(yáng)光照耀下，色彩斑斕。據(jù)記者觀察，藜麥的“身高”一般在1.4～2米之間，現(xiàn)在已是收獲季節(jié)，一片片田地里，藜麥麥穗大而飽滿，莖稈相對(duì)苗條。
何謂藜麥？這“洋莊稼”是如何漂洋過(guò)海來(lái)到柴達(dá)木盆地的？又緣何能克服水土不服“定居”烏蘭？它和其他農(nóng)作物有何不同？會(huì)不會(huì)成為這里的主力農(nóng)作物呢？……驚奇之后，便是一連串疑問(wèn)。
當(dāng)天下午，記者一行見(jiàn)到了烏蘭三江沃土生態(tài)農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司總經(jīng)理黃朝斌，聽(tīng)他講述藜麥來(lái)到柴達(dá)木盆地的故事。
據(jù)黃朝斌介紹，藜麥原產(chǎn)于南美洲，植物分類屬藜科，與菠菜、灰條菜同屬藜科。上世紀(jì)80年代，美國(guó)宇航局在探索合適的太空食品時(shí)，發(fā)現(xiàn)了藜麥的全營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，從此，藜麥被國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱為丟失的遠(yuǎn)古“營(yíng)養(yǎng)黃金”、“超級(jí)谷物”、“未來(lái)食品”，風(fēng)靡全球，成為時(shí)尚高端的營(yíng)養(yǎng)食品。
作為一種自然界的生物，藜麥的適應(yīng)性很強(qiáng)，種子見(jiàn)水就發(fā)芽，適應(yīng)旱地環(huán)境，很容易成活。而在種植藜麥的諸多自然條件中，溫度是相對(duì)關(guān)鍵的限制因素，當(dāng)氣溫超過(guò)32℃，藜麥的授粉就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。這是最早在中國(guó)實(shí)現(xiàn)藜麥本土化種植的山西稼祺藜麥開(kāi)發(fā)有限公司在實(shí)踐中摸索出的經(jīng)驗(yàn)，這也給了黃朝斌不少啟發(fā)：海西干旱少雨、鹽堿地，平均海拔在3000米左右，客觀上完全能適應(yīng)藜麥的生長(zhǎng)周期。
據(jù)介紹，藜麥在國(guó)內(nèi)少有種植且多供出口，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格每斤近百元。
在山西稼祺藜麥開(kāi)發(fā)有限公司總經(jīng)理武祥云的幫助下，在與傳統(tǒng)的種植國(guó)玻利維亞的藜麥種植專家溝通后，黃朝斌便有了讓藜麥這個(gè)“洋莊稼”來(lái)到柴達(dá)木盆地的想法，并在2013年開(kāi)始小規(guī)模試種。
“剛開(kāi)始心里也沒(méi)底，尤其剛種下苗后，烏蘭一直沒(méi)下雨，沒(méi)成想藜麥幼苗頂著白白的鹽堿，在干旱的土地里長(zhǎng)了出來(lái)，”“播種前澆一遍透水，五個(gè)月的時(shí)間再?zèng)]有人工澆過(guò)水。”黃朝斌的講述讓我們覺(jué)得格外新鮮。
這次試種成功，打消了黃朝斌所有的疑慮，今年，烏蘭三江沃土生態(tài)農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司精耕細(xì)作、規(guī)模化種植的1200畝藜麥，經(jīng)農(nóng)業(yè)專家現(xiàn)場(chǎng)對(duì)各項(xiàng)生長(zhǎng)指標(biāo)測(cè)定，均達(dá)到預(yù)期效果，豐收在望，讓他們對(duì)未來(lái)的發(fā)展信心滿滿。
“藜麥渾身都是寶，不僅谷物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，其秸稈粉碎后加工成特殊的顆粒飼料可進(jìn)行牛羊育肥。我們計(jì)劃從2015年開(kāi)始逐步擴(kuò)大種植面積，并引導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶種植藜麥，以公司+基地+農(nóng)戶的合作模式，企業(yè)與農(nóng)戶共同發(fā)展藜麥種植產(chǎn)業(yè)，形成藜麥種植、藜麥加工、牛羊養(yǎng)殖等一條健康優(yōu)化的產(chǎn)業(yè)鏈。力爭(zhēng)到2016年在烏蘭縣種植規(guī)模到達(dá)3萬(wàn)畝以上，實(shí)現(xiàn)年銷售收入1億元以上。”黃朝斌說(shuō)。
顯然，藜麥不僅是經(jīng)濟(jì)作物，還是改善干旱少雨、鹽堿地區(qū)生態(tài)環(huán)境、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)農(nóng)牧民增收的一種新型農(nóng)作物，且迎合了人們崇尚自然、養(yǎng)生保健的心理需求。海西州特殊的地理位置和特殊的氣候環(huán)境，極其有希望成為全國(guó)最大的藜麥種植基地。
目前，海西蒙古族藏族自治州委、州政府高度重視藜麥產(chǎn)業(yè)，計(jì)劃將藜麥產(chǎn)業(yè)作為繼枸杞和柴達(dá)木福牛之后的又一個(gè)百億元產(chǎn)業(yè)來(lái)發(fā)展。
夕陽(yáng)下，微風(fēng)中，美麗嬌嬈且成片的藜麥緩緩扭動(dòng)纖腰，正在舞動(dòng)著優(yōu)美的金秋田園風(fēng)。
耐旱，耐鹽堿，種植成功，前景美好……沉甸甸的藜麥仿佛為海西而生！
