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愛老幸福食堂為幸福加碼
作者:燕卓
發布時間:2025-03-07 09:30:10
編輯:趙婕
QQ圖片202503070727553月6日,西寧市城北區火車西站街道美麗水街社區愛老幸福食堂內,幾位老人在享用午餐。

  青海新聞網·大美青?蛻舳擞 3月6日,臨近中午,走進西寧市城中區南川西路街道福祿巷南社區老年日間照料中心,空氣中彌漫著飯菜的香味。

  香味是從社區愛老幸福食堂幸福小廚的廚房里飄出來的,食堂工作人員正在包餃子,老人們拿著飯盒陸續來到愛老幸福食堂,大家有說有笑,現場一片熱鬧景象。

  一菜一湯中品出溫暖民生。近年來,西寧市積極穩妥、因地制宜開展愛老幸福食堂建設工作,受到老年人的歡迎。愛老幸福食堂既解決了老年人的吃飯難題,又成了老年人團聚、活動的場所,熱菜、熱飯、熱湯,吃得心里暖乎乎的,聊得心里也是熱乎乎的。愛老幸福食堂,讓老年人從舌尖暖到了心間。

QQ圖片20250307072801老人享用午餐。

  居民家門口的“美食屋”

  走進城北區火車西站街道美麗水街社區的愛老幸福食堂,就餐大廳寬敞明亮,用餐區布局有序,桌椅餐具嶄新齊全,菜單目錄一目了然。這里已成為附近老年人家門口的“打卡地”,充滿了濃濃的煙火氣和人情味。

  上午10時30分,食堂工作人員就開始準備飯菜。韭菜盒子、雞腿、醋熘白菜……不到一會兒功夫,可口的飯菜就端上了桌。“我們在這里已經吃了3年的飯了,飯菜天天不重樣,干凈、便宜又好吃,我們省心、省時還省錢,別提多美了。”說起社區的愛老幸福食堂,家住美麗水街社區的居民趙海蘭連聲稱贊。

  在城中區倉門街街道前營街社區愛老幸福食堂,城中區中央食堂的送餐車準時抵達,梅菜扣肉、菜瓜炒肉、芹菜炒雞蛋、蒜蓉油麥菜、紫菜蛋花湯、黃豆米飯,四菜一湯、營養搭配。89歲的老人孫治蘭夸贊道:“食堂就在我家樓下,特別方便,天氣不好的時候,社區還送餐上門。我每天只需要掏7塊錢,就能吃到四菜一湯,真是幸福喲。”

QQ圖片20250307072808主播燕卓,嘉賓劉佳、李守順、鳳超平、馬菊珍(從左到右)。祁曉軍 燕卓 季蓉 攝

  數萬名老年人共享舌尖幸福

  近年來,西寧市各區為了實現愛老幸福食堂“長久留香”,綜合施策,多措并舉延續居民家門口的幸福“食”光。3月6日晚,西海都市報《請進,我們的直播間》欄目邀請了西寧市四區民政部門的相關負責人,讓網友們進一步了解愛老幸福食堂的相關情況。

  城東區民政局副局長劉佳介紹,2019年,愛老幸福食堂作為民生工程開始實施,城東區積極響應,通過這幾年的發展,愛老幸福食堂的設施日趨完善,目前愛老幸福食堂為轄區9907名老年人解決了吃飯難題。

  “2019年,城中區探索并建立了愛老幸福食堂,目前共有29個愛老幸福食堂,為轄區8000余名60歲以上老人和80歲以上高齡老人提供助餐送餐配餐服務。”城中區民政局副局長李守順說。

  城西區民政局副局長鳳超平介紹,城西區愛老幸福食堂于2019年6月6日在西寧市率先啟用,目前全區有5個中央廚房(由4家運營商運營),64個愛老幸福食堂及助餐點(38個愛老幸福食堂及26個助餐點),為3萬余人提供助餐服務。

  “2019年,城北區城區愛老幸福食堂開始創建,2020年,農村愛老幸福食堂開始建設并逐步投入使用。目前為城北區10504名老人提供助餐服務,F有中央廚房5個、城鄉幸福食堂及助餐點67個(城區37個,農村30個)。”城北區民政局副局長馬菊珍說。

QQ圖片20250307072814工作人員為老年人發放午餐。

  老年人盡享幸福滋味

  直播間氣氛熱烈,網友們紛紛為愛老幸福食堂點贊。當主播問,愛老幸福食堂創建至今,為什么越來越受老年人歡迎時,劉佳說:“除了為行動不便的老人提供送餐服務外,愛老幸福食堂還會推出豐富多彩的活動,讓老人們在享受美食的同時,還能感受到社區大家庭的溫暖。”

  李守順介紹,城中區愛老幸福食堂運用的是“統一加工+集中配送”模式,城中區建設了1個建筑面積達1500平方米、可覆蓋全區8個鎮辦29個社區老年日間照料中心的中央廚房,中央廚房設置切配區、烹飪區、面點區等10大功能區。

  2023年,城中區愛老幸福食堂探索創新“幸福小廚”面食供應模式,由中央廚房統一制作半成品面食配送至各社區幸福食堂,由專人現場為老年人加工、發餐,進一步完善了“中央廚房—幸福食堂—幸福小廚—助餐點”四級助餐送餐配餐服務模式,這也使得愛老幸福食堂越來越受歡迎。

  鳳超平說:“城西區通過‘優化就餐種類、優化就餐時間、優化就餐格局、優化檢查方式’等,構建‘中央廚房+愛老幸福食堂+助餐點+沿街加盟’助餐服務體系,著力滿足老年人便捷高效的助餐服務需求。”

  “城北區通過實施社區+物業+養老服務整合工程,依托黨群服務中心、物業閑置資源等公共設施,完成薩爾斯堡社區、祁連路900號院、陶園社區等6處幸福食堂建設。建立‘1+2+N’分類運營機制,城區食堂采用政府購買服務片區化運營,農村食堂推行村集體自主經營,中央廚房輻射保障。”馬菊珍介紹。

QQ圖片20250307072821工作人員正在做飯。

  暖心舉措為老年人幸福生活加碼

  直播間里,西寧市四區民政局副局長分別介紹了愛老幸福食堂的優惠政策、開展的各類延伸服務以及建議等。當談到今年還有哪些暖心舉措為老年人幸福生活加碼這個話題時,劉佳說:“城東區對有條件的食堂,將對接運營商,鼓勵嘗試調整運營時間和人員排班,逐步提供早、中、晚三餐。同時會擴大助餐范圍。”

  城中區在指導中央廚房確保每日餐食多樣化同時,將會突破原有就餐方式,新增雞蛋、稀飯等早餐配送服務。從最初的每日輪流為4個幸福食堂配送早餐,到目前的全覆蓋早餐配送。

  城西區堅持多元化共擔機制,根據相關方案,鏈接黨員、公益慈善等資源發展老年助餐,發起獨居、空巢等困境老人“每月1元愛心餐”活動。

  今年,城北區委、區政府高度重視,撥付資金1000萬元,打造北區“三個幸福篇章”,其中愛老幸福食堂就是篇章之一。計劃通過“幸福食堂+餐飲企業”“幸福食堂+養老機構”“幸福食堂+鄰里互助”“幸福食堂+社區助餐”等方式,夯實幸福食堂基礎,構建老年人舌尖上的幸福圈。

  “西寧市的愛老幸福食堂辦到了我們的心坎上。”“將來的為老服務值得期待。”直播間里,網友好評如潮,大家紛紛評論,感謝民政部門全力守護好老年人的幸福“食”光。

  愛老幸福食堂把一幅幅享老美好愿景圖,變成身邊的實景圖,扮靚最美夕陽紅。

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愛老幸福食堂為幸福加碼

  • 2025-03-07 09:30:10
  • 來源:西海都市報
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  青海新聞網·大美青?蛻舳擞 3月6日,臨近中午,走進西寧市城中區南川西路街道福祿巷南社區老年日間照料中心,空氣中彌漫著飯菜的香味。

  香味是從社區愛老幸福食堂幸福小廚的廚房里飄出來的,食堂工作人員正在包餃子,老人們拿著飯盒陸續來到愛老幸福食堂,大家有說有笑,現場一片熱鬧景象。

  一菜一湯中品出溫暖民生。近年來,西寧市積極穩妥、因地制宜開展愛老幸福食堂建設工作,受到老年人的歡迎。愛老幸福食堂既解決了老年人的吃飯難題,又成了老年人團聚、活動的場所,熱菜、熱飯、熱湯,吃得心里暖乎乎的,聊得心里也是熱乎乎的。愛老幸福食堂,讓老年人從舌尖暖到了心間。

QQ圖片20250307072801老人享用午餐。

  居民家門口的“美食屋”

  走進城北區火車西站街道美麗水街社區的愛老幸福食堂,就餐大廳寬敞明亮,用餐區布局有序,桌椅餐具嶄新齊全,菜單目錄一目了然。這里已成為附近老年人家門口的“打卡地”,充滿了濃濃的煙火氣和人情味。

  上午10時30分,食堂工作人員就開始準備飯菜。韭菜盒子、雞腿、醋熘白菜……不到一會兒功夫,可口的飯菜就端上了桌。“我們在這里已經吃了3年的飯了,飯菜天天不重樣,干凈、便宜又好吃,我們省心、省時還省錢,別提多美了。”說起社區的愛老幸福食堂,家住美麗水街社區的居民趙海蘭連聲稱贊。

  在城中區倉門街街道前營街社區愛老幸福食堂,城中區中央食堂的送餐車準時抵達,梅菜扣肉、菜瓜炒肉、芹菜炒雞蛋、蒜蓉油麥菜、紫菜蛋花湯、黃豆米飯,四菜一湯、營養搭配。89歲的老人孫治蘭夸贊道:“食堂就在我家樓下,特別方便,天氣不好的時候,社區還送餐上門。我每天只需要掏7塊錢,就能吃到四菜一湯,真是幸福喲。”

QQ圖片20250307072808主播燕卓,嘉賓劉佳、李守順、鳳超平、馬菊珍(從左到右)。祁曉軍 燕卓 季蓉 攝

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  城東區民政局副局長劉佳介紹,2019年,愛老幸福食堂作為民生工程開始實施,城東區積極響應,通過這幾年的發展,愛老幸福食堂的設施日趨完善,目前愛老幸福食堂為轄區9907名老年人解決了吃飯難題。

  “2019年,城中區探索并建立了愛老幸福食堂,目前共有29個愛老幸福食堂,為轄區8000余名60歲以上老人和80歲以上高齡老人提供助餐送餐配餐服務。”城中區民政局副局長李守順說。

  城西區民政局副局長鳳超平介紹,城西區愛老幸福食堂于2019年6月6日在西寧市率先啟用,目前全區有5個中央廚房(由4家運營商運營),64個愛老幸福食堂及助餐點(38個愛老幸福食堂及26個助餐點),為3萬余人提供助餐服務。

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  老年人盡享幸福滋味

  直播間氣氛熱烈,網友們紛紛為愛老幸福食堂點贊。當主播問,愛老幸福食堂創建至今,為什么越來越受老年人歡迎時,劉佳說:“除了為行動不便的老人提供送餐服務外,愛老幸福食堂還會推出豐富多彩的活動,讓老人們在享受美食的同時,還能感受到社區大家庭的溫暖。”

  李守順介紹,城中區愛老幸福食堂運用的是“統一加工+集中配送”模式,城中區建設了1個建筑面積達1500平方米、可覆蓋全區8個鎮辦29個社區老年日間照料中心的中央廚房,中央廚房設置切配區、烹飪區、面點區等10大功能區。

  2023年,城中區愛老幸福食堂探索創新“幸福小廚”面食供應模式,由中央廚房統一制作半成品面食配送至各社區幸福食堂,由專人現場為老年人加工、發餐,進一步完善了“中央廚房—幸福食堂—幸福小廚—助餐點”四級助餐送餐配餐服務模式,這也使得愛老幸福食堂越來越受歡迎。

  鳳超平說:“城西區通過‘優化就餐種類、優化就餐時間、優化就餐格局、優化檢查方式’等,構建‘中央廚房+愛老幸福食堂+助餐點+沿街加盟’助餐服務體系,著力滿足老年人便捷高效的助餐服務需求。”

  “城北區通過實施社區+物業+養老服務整合工程,依托黨群服務中心、物業閑置資源等公共設施,完成薩爾斯堡社區、祁連路900號院、陶園社區等6處幸福食堂建設。建立‘1+2+N’分類運營機制,城區食堂采用政府購買服務片區化運營,農村食堂推行村集體自主經營,中央廚房輻射保障。”馬菊珍介紹。

QQ圖片20250307072821工作人員正在做飯。

  暖心舉措為老年人幸福生活加碼

  直播間里,西寧市四區民政局副局長分別介紹了愛老幸福食堂的優惠政策、開展的各類延伸服務以及建議等。當談到今年還有哪些暖心舉措為老年人幸福生活加碼這個話題時,劉佳說:“城東區對有條件的食堂,將對接運營商,鼓勵嘗試調整運營時間和人員排班,逐步提供早、中、晚三餐。同時會擴大助餐范圍。”

  城中區在指導中央廚房確保每日餐食多樣化同時,將會突破原有就餐方式,新增雞蛋、稀飯等早餐配送服務。從最初的每日輪流為4個幸福食堂配送早餐,到目前的全覆蓋早餐配送。

  城西區堅持多元化共擔機制,根據相關方案,鏈接黨員、公益慈善等資源發展老年助餐,發起獨居、空巢等困境老人“每月1元愛心餐”活動。

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  “西寧市的愛老幸福食堂辦到了我們的心坎上。”“將來的為老服務值得期待。”直播間里,網友好評如潮,大家紛紛評論,感謝民政部門全力守護好老年人的幸福“食”光。

  愛老幸福食堂把一幅幅享老美好愿景圖,變成身邊的實景圖,扮靚最美夕陽紅。

作者 燕卓
編輯:趙婕
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