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企業(yè)員工正在操作生產(chǎn)設(shè)備。青海新聞網(wǎng)·大美青海客戶端訊 2月19日，在春日蓬勃的氣息中，記者走進位于黃南藏族自治州尖扎縣的青海昆育農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，純牛奶生產(chǎn)車間內(nèi)機器的轟鳴聲、設(shè)備的提示音、工人的搬運聲，瞬間交織成一曲忙碌又有序的實干樂章。
先進的生產(chǎn)設(shè)備火力全開，滿負荷運轉(zhuǎn)。工人們在生產(chǎn)線上干勁十足，各環(huán)節(jié)緊密銜接，配合得高效又默契，大家用實實在在的行動，生動地詮釋著“實干興企”的理念，為產(chǎn)出高品質(zhì)牛奶、滿足消費者需求全力以赴。
“我們力求打造一條集高效生產(chǎn)與嚴(yán)格品控于一體的奶制品生產(chǎn)線，讓每一滴牛奶都飽含純粹營養(yǎng)與安心品質(zhì)。”企業(yè)銷售經(jīng)理西蓋卓瑪熱情地伸手示意：“在科技加持下，我們采用全自動化生產(chǎn)設(shè)備，生產(chǎn)線一天能加工10噸牛奶。”
工人將從西寧湟中以及黃南當(dāng)?shù)厥召彽年笈Ｄ痰谷雰δ坦蓿瑑δ坦薜牡蜏丨h(huán)境確保原奶在等待加工的過程中品質(zhì)不受影響。這是整個生產(chǎn)流程的起點，也是保障品質(zhì)的關(guān)鍵一步。
原奶從儲奶罐流出后，便進入了雙聯(lián)過濾器，細密的濾網(wǎng)精準(zhǔn)地攔截原奶中的雜質(zhì)。車間技術(shù)員張志恒說：“只有把雜質(zhì)都過濾干凈，才能讓消費者喝到純凈的奶制品。”
隨后，工作人員將過濾后的純凈原奶按照精確的配方調(diào)配，調(diào)配好的奶液緊接著進入UHT（超高溫瞬時滅菌設(shè)備）。在極短的時間內(nèi)，奶液被加熱到超高溫，瞬間殺滅其中有害微生物，同時又最大限度地保留奶液的營養(yǎng)和風(fēng)味。
接著，按照設(shè)定的容量，奶液被精準(zhǔn)地灌裝到各種包裝容器中。最后，經(jīng)過灌裝的奶制品進入包裝環(huán)節(jié)。工作人員熟練地為產(chǎn)品貼上標(biāo)簽、裝入紙箱，整個過程有條不紊。牛奶包裝負責(zé)人央吉瑪說：“包裝是產(chǎn)品的最后一道工序，我們要讓每一件產(chǎn)品都以最好的形象走向市場，這也是對消費者的一份承諾。”
不難發(fā)現(xiàn)，企業(yè)在源頭上就嚴(yán)格篩選優(yōu)質(zhì)奶源，生產(chǎn)過程中精準(zhǔn)把控每一道工序，成品階段更是細致檢測、包裝。每一袋牛奶都凝聚著企業(yè)對品質(zhì)的執(zhí)著堅守，彰顯著對消費者沉甸甸的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。
談及為何選擇發(fā)展乳制品，西蓋卓瑪目光篤定：“全省兩會為我們指明了前行的方向�！墩ぷ鲌蟾妗访鞔_提出錨定打造綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地目標(biāo)，分類推進十大特色產(chǎn)業(yè)三年行動，大力發(fā)展精深加工、倉儲保鮮、冷鏈物流。這為乳制品行業(yè)發(fā)展注入了強勁動力，讓我們看到了前所未有的機遇。”
西蓋卓瑪說：“從市場需求來看，人們健康意識不斷提升，對優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)食品的渴望愈發(fā)強烈。牛奶富含鈣、蛋白質(zhì)等多種人體必需營養(yǎng)成分，作為健康飲食的關(guān)鍵一環(huán)，市場前景廣闊，這是我們深耕乳制品行業(yè)的重要契機。”
“再看我們腳下這片土地，黃南州畜牧業(yè)發(fā)達，有著得天獨厚的資源優(yōu)勢。我們身處奶源優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，周邊天然牧場星羅棋布，優(yōu)質(zhì)牧草為牦牛營造了絕佳的生長環(huán)境，產(chǎn)出的牦牛奶品質(zhì)上乘，為發(fā)展乳制品產(chǎn)業(yè)筑牢了根基。政策支持與本地優(yōu)勢相輔相成，讓我們有信心、有決心在乳制品領(lǐng)域闖出一片廣闊天地，為打造綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地添磚加瓦。”西蓋卓瑪信心十足，“我們計劃拓展產(chǎn)品線，研發(fā)更多適合不同年齡段和消費群體的奶制品，進一步豐富消費者的選擇。”
企業(yè)在追求自身發(fā)展的同時，積極履行社會責(zé)任，為當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)貢獻力量。目前，已為群眾提供包括牛奶收購員、司機、車間操作工、技術(shù)工、包裝工等在內(nèi)的眾多崗位，切實帶動了當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂弧?/p>
在這個充滿希望與活力的春天里，青海昆育農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司以實干為筆，以品質(zhì)為墨，在尖扎縣乳業(yè)發(fā)展的畫卷上奮力書寫著新篇章。