青海新聞網·大美青海客戶端訊 站在黃南藏族自治州尖扎縣萬頭生豬養殖基地,放眼望去,一排排豬舍整齊劃一。過道里,工作人員腳步匆匆,查看每一頭生豬的狀態,并認真記錄著數據。
“現在每天都有小豬仔出生!”場長胡利快步走進“產房”。只見剛出生的豬仔粉粉嫩嫩,哼哧哼哧地擠來擠去,憨態可掬。
來自河南的胡利,走南闖北,見多識廣。一次偶然的機會,他來到青海,發現這里雖地處西北,卻蘊藏著巨大商機。2009年,他決定來到尖扎縣開啟創業之路。
胡利說:“考察中,留意到尖扎當地的豬肉多從新疆、甘肅等地購入,這說明當地缺少生豬養殖產業。不僅如此,青海市場也有著巨大需求。基于此,我便萌生了打造尖扎本地土豬品牌的想法,為本地市場供應優質豬肉,滿足市場需求。”
胡利還發現,尖扎縣地域廣闊,有大量適宜的土地用于建設豬舍。這里遠離城市,有利于發展養殖產業,為高品質的豬肉產出打下基礎。
飼料資源也是胡利考慮的重中之重。尖扎縣臨近黃河,灌溉便利,為農業發展創造了絕佳條件。同時,這里農作物秸稈等粗飼料資源充足,為養殖事業提供了堅實后盾。
胡利深知合理利用本地飼料資源的重要性。一方面,充足的秸稈等粗飼料確保了生豬食物的穩定供應。另一方面,與從外地采購飼料相比,從源頭上降低了成本,節省了大筆開支。成本的降低意味著利潤空間的增加,養殖效益自然而然得到了顯著提高。
據了解,基地養殖的品種叫“加系杜洛克”,引進自河南。這一品種生長速度快且飼料轉化率高,肉的脂肪含量均勻豐富,肉質出色。目前,基地生豬規模超過一萬頭,現存欄4000頭。
“我們有一套科學的養殖方法,從飼料的配比到養殖環境的把控,都嚴格按照標準執行。目前已與海東的企業達成長期穩定的收購協議,完全不愁銷路。”胡利說。
產業發展過程中,基地為當地村民提供了保育員、飼料調配員、清潔員等就業崗位。既為村民帶來了穩定收入,也優化了當地產業結構,為鄉村振興注入了活力。
胡利計劃建立正規的屠宰場,規范生豬屠宰流程;加強聯農帶農機制,收購村民秸稈,為當地村民提供豬仔和技術支持。“我會教給大家如何辨別豬的健康問題、如何在養殖過程中進行簡單的疾病防治等技能,讓產業發展帶動就業,讓吉利村乃至周邊地區因產業的發展而受益。”