青海新聞網(wǎng)·大美青海客戶端訊 隨著元旦、春節(jié)假期的相繼來臨，蔬菜的價格走勢、儲備供應(yīng)等情況受到社會各界的廣泛關(guān)注。冬日市民的“菜籃子”供應(yīng)是否充足？2024年12月31日，記者探訪了全省規(guī)模最大的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易市場——青藏高原農(nóng)副產(chǎn)品集散中心，了解到目前該市場每日蔬菜進(jìn)貨量超1400噸，每日蔬菜儲存量保持在2000噸左右，在本地蔬菜和外地蔬菜的共同保障下，蔬菜價格平穩(wěn)、供應(yīng)充足，市民在冬季也能吃上新鮮可口的蔬菜。

　　蔬菜質(zhì)優(yōu)價穩(wěn)品種豐富

　　2024年12月31日一早，記者來到青藏高原農(nóng)副產(chǎn)品集散中心，在外地蔬菜批發(fā)區(qū)，記者看到每個攤位上都標(biāo)注有各式各樣的新鮮蔬菜，商戶掀開厚厚的棉被，白菜、土豆、西紅柿到蘿卜、茄子、花菜、西藍(lán)花……個個鮮嫩欲滴、種類應(yīng)有盡有。

　　市場內(nèi)人頭攢動，蔬菜銷售商一邊整理攤位上的蔬菜，一邊熱情地招呼著前來進(jìn)貨的顧客，臉上洋溢著喜悅的笑容。經(jīng)營餐館的曲女士正在挑選西紅柿，她告訴記者：“我開的小餐館就在市場附近，每天都會過來進(jìn)菜。不管什么季節(jié)，市場的蔬菜都很新鮮，種類很豐富，價格也實惠。”

　　在一個蔬菜攤位上，來自河南的菜商趙女士和愛人正忙著為顧客稱重，她將一袋袋包好的蔬菜整齊地擺放在攤位一角，等待著顧客取貨。她告訴記者，隨著西寧天氣越來越冷，為了防止蔬菜凍傷受損，都會給蔬菜鋪上薄膜，再蓋上厚厚的棉被，以確保蔬菜在寒冷的冬季也能保持新鮮。

　　“我們主要做的是西寧本地蔬菜的批發(fā)銷售，目前平均每天能出售近1噸的本地蔬菜，其中銷量最好的是油菜、菠菜等常見菜。銷售的蔬菜大部分是采購湟中區(qū)的蔬菜，也有一部分來自自己種植，蔬菜供應(yīng)充足，品質(zhì)也很好。”李洪軍說，“和往年相比，今年的菜價相對便宜一些，薄利多銷，生意還是不錯的。”

　　隨著西寧氣溫下降，不少產(chǎn)自河南、山東、四川、云南等地的蔬菜每日運抵西寧，不僅穩(wěn)定了冬季蔬菜市場的供應(yīng)，也豐富了廣大市民的餐桌。在外地蔬菜批發(fā)區(qū)，記者看到一個門店內(nèi)擺放著上百個大小相同的泡沫箱，箱子上還貼著不同顏色的膠布。

　　老板錢先生介紹，目前店里銷售的蔬菜都來自山東、河南，主要包括豇豆、西藍(lán)花、青筍、隴椒、絲瓜等，其中豇豆批發(fā)價每斤6元、西藍(lán)花批發(fā)價每斤4元、青筍批發(fā)價每斤2元，“現(xiàn)在交通很便利，兩天左右就能從全國各地拉貨到西寧。做蔬菜批發(fā)近10年了，已經(jīng)有很多穩(wěn)定客源，每輛車30多噸的蔬菜差不多兩天就能賣完。”

　　平價蔬菜價格同比下降16.67%

　　西寧農(nóng)商投資建設(shè)開發(fā)管理有限公司市場管理部部長范志愿介紹，目前外地蔬菜日均進(jìn)場量超1400噸，本地蔬菜進(jìn)場量為150噸左右；水果日均進(jìn)場量300噸，出場量300余噸。隨著元旦假期臨近，市民采購量開始呈現(xiàn)上升趨勢，這種趨勢將持續(xù)到春節(jié)、元宵節(jié)，相應(yīng)的，市場的進(jìn)場量和出場量都會有所增加，每日蔬菜儲存量保持在2000噸左右。同時，于2024年12月29日至31日面向全市平價蔬菜供應(yīng)點開展西紅柿、黃瓜、蒜薹等6種平價蔬菜供應(yīng)，元旦蔬菜配送均價3.5元/斤，同比下降16.67%。

　　“為了全力保障冬季蔬菜供應(yīng)，我們鼓勵市場一級批發(fā)商戶與本地、全國各地的眾多供應(yīng)商和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建立緊密聯(lián)系，并拓寬供應(yīng)渠道增加儲備規(guī)模，確保物資儲備充足、價格穩(wěn)定。”范志愿說。

　　記者了解到，青藏高原農(nóng)副產(chǎn)品集散中心每天凌晨5點左右起整個市場便燈火通明，滿載蔬菜瓜果的貨車絡(luò)繹不絕，一箱箱貨物運到這里，又從這里運送至全市乃至更多地方，在滿足西寧市民供應(yīng)需求的同時，承擔(dān)著青海省80%以及西藏拉薩部分農(nóng)副產(chǎn)品和生鮮果蔬供應(yīng)。范志愿表示，下一步，市場將繼續(xù)加強(qiáng)貨源組織，優(yōu)化供應(yīng)鏈管理，進(jìn)一步提升市場保供能力，確保冬季蔬菜供應(yīng)不斷檔、不脫銷，保障市民冬季餐桌豐富無憂，讓“菜籃子”拎出滿滿幸福感。