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青海門源：精釀啤酒折射出土特產的含金量
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青海門源：精釀啤酒折射出土特產的含金量
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12月11日，記者來到海北藏族自治州門源回族自治縣青海陽春啤酒有限公司生產車間。為滿足項目正常生產運營，公司同時購置生產所需設備共計34臺（套），一期已進入試生產階段。工作人員從麥芽的粉碎、糖化，到啤酒花的添加、發酵，再到最后的過濾與罐裝，每一個環節都做到精益求精。
陽春啤酒大膽引入獨特的風味元素，巧妙地以門源特產青稞及蕨麻為原料，打造出別具一格的啤酒風味，著力打造本土精釀啤酒品牌。該項目的落地實施直接帶動當地就業30到50人，對于改善當地產業結構，促進村集體增收將起到積極作用，為門源縣經濟社會高質量發展注入新的活力。
