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青海新聞網·大美青�？蛻舳擞� 從種下一粒油菜籽，到萃取一滴菜籽油，如何依托科技創新、綠色生產方式，生產出更多更好的菜籽油？11月26日，記者走進青海通達油脂加工有限責任公司（以下簡稱通達公司），看傳統行業如何培育新動能、挖掘新潛能。
8時，燈火通明的壓榨車間，一股濃郁的油香味撲鼻而來，一顆顆飽滿的油菜籽，經過除雜精選、溫控炒制、螺旋壓榨等數道工序，變成了一滴滴醇香的菜籽油。
作為青海“十大農牧特色產業”之一，也是青海第一大作物，油菜有著巨大的發展優勢：青海是全國春油菜最佳生態適宜種植區，育種技術領先，產品籽粒飽滿、出油率高，油菜籽含油率高達43%至50%，比冬油菜高3至5個百分點，具有品質優、無污染的顯著特點。
好籽出好油，利用青藏高原得天獨厚的自然條件，通達公司把優勢資源變成優質產品，走出一條高品質、高附加值的特色產業發展道路。
“青海現在推廣種植的春油菜品種抗逆性強，病蟲害少，單產水平高，居全國之首，而且產品含水率低，便于長期儲存，油菜產品中富含高附加值的加工原料。我們公司使用的菜籽油原料均為青雜系列產品，極大地保障了菜籽油的品質和營養。”通達公司董事長蘇輝說。
原料有了保障，產品就能實現提質增效。作為農業產業化國家龍頭企業，通達公司在全省多個油菜主產區建立了綠色有機菜籽種植基地，從源頭上保證油菜籽原材料供應的質量和穩定性。
選育良種，擴大產量，產品研發的速度隨之加快，在企業灌裝車間的全自動生產線上，金黃色、琥珀色的菜籽油從這里加工生產出來，每天源源不斷地運往全國各地，到達消費者手里。
“我們每天加工油菜籽達100噸，旗下‘海北花’菜籽油品牌遠銷全國各大主要城市和地區。目前銷售額超3億元，且逐年呈上升趨勢，我們對未來發展充滿了信心，銷售額力爭達到5億元，推動以‘海北花’為典型的高原菜籽油品牌邁向更廣闊的省外市場，全面加強從區域品牌向全國品牌提檔升級。” 蘇輝說。
據統計，目前全省從事油菜加工的各類企業有127家，國家級龍頭企業4家、省級龍頭企業13家，年加工油菜產品40.16萬噸，年產值達28.77億元。全省春油菜種植合作社809家，農民入社率達76%以上，影響力大、帶動效益明顯，是全省農牧區經濟建設和特色油菜產業發展的重要依靠力量。隨著青海“綠色、純天然、無污染”食品名頭的被認可，“青海造”菜籽油逐漸走進國內更多消費者的視線。
企業穩步快速發展的背后，更是離不開惠企政策的持續加碼。今年，我省發布了《關于促進民營經濟高質量發展的若干措施》，加強對民營經濟發展壯大的政策支持。
惠企政策助力企業“加速跑”，讓企業的發展乘風破浪。“33條措施最大限度拓展了民營經濟發展空間，最大力度優化民營經濟發展環境，我們企業在發展的過程中，也獲得了中小企業發展專項資金的支持，享受到了惠企政策。”蘇輝說，“好政策的出臺，提振了民營企業的發展信心，而民營經濟的每一步發展，都離不開黨和政府的政策支持。”
從種好一朵花到榨好一滴油，青海菜籽油產業正一步一個腳印，邁向新的更大的市場，一大批有影響力的優質特色農產品也從不被人知到家喻戶曉，“青字號”產品正釋放出新活力。