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青海新聞網·大美青�？蛻舳擞� “這個青稞米怎么吃？”“這個醋聞著好香，是用什么發酵的？”日前，在南京秦淮區老門東歷史文化街區舉辦的“河湟好物·食禮秦淮”——湟源·湟中農文旅產品展銷會上，來自青藏高原的青稞、陳醋等綠色有機農畜產品深受南京市民的青睞。
從青藏高原到秦淮河畔，從西部到東部，搭乘著東西部協作的快車，青海綠色有機農畜產品走出了湟源縣鄉村振興產業孵化園，進入了更多人的視野，推動湟源縣向打造“綠色有機農畜產品輸出地重點示范縣”邁進，以特色產業為鄉村振興賦能增效。
建園區、立項目、強產業、做品牌……如今，湟源縣鄉村振興產業孵化園內一個個企業蓬勃發展，一個個產業不斷壯大，不僅為群眾提供了就業機會，也推動了特色產業的高質量發展。
在這里，青稞、陳醋、牛羊肉等農產品經過精深加工后，以更加精美的姿態走向市場，不僅為廣大省外消費者提供了高原“美味”，更擴大了湟源縣綠色有機農畜產品的知名度，為鄉村振興注入了更多的活力與希望。
跨越山海，攜手共進，東西部協作“鏈”起了湟源產業發展新圖景。
“大華鎮建起了鄉村振興產業孵化園”
園區內道路平坦、環境優美、現代化的廠房設計整齊劃一……在湟源縣大華鎮的鄉村振興產業孵化園里，隨處可見產業蓬勃發展的動人景致。
記者走進園內的青海灃盈醋業有限公司生產車間看到，流水線上的產品包裝精美，工人們忙碌而有序，一箱箱成品被迅速打包發往青海和甘肅等地的超市中，滿足著市場的旺盛需求。
在青海喬穆杰瑪實業有限公司生產加工車間，記者看到，在現代化牛羊肉精深加工生產線上，各種自動化設備高速運轉，整齊著裝的技術工人手法熟練，正把屠宰后的牛羊按照不同部位進行精細化分割、打包裝箱……
“聽說大華鎮要建產業孵化園，我馬上和大華工業園區管委會聯系，在2023年11月，我們企業搬到了湟源縣鄉村振興產業孵化園中。”青海灃盈醋業有限公司總經理祁桂娟介紹說，“新廠區面積大，可投入設備數量多，緩解了過去企業產值不高的困境，并且在東西部協作的幫扶下，我們還增加了酸菜生產線，產品更多元了。”
近年來，湟源縣圍繞產業“四地”建設重大戰略，省、市錨定湟源縣綠色有機農畜產品精深加工示范縣的定位要求，按照總體設計、分布實施原則謀劃實施湟源縣鄉村振興產業孵化園建設項目。該項目占地面積為1.87公頃，總建筑面積2.1萬平方米，分三期建設，主要建設6棟標準化廠房、1棟綜合試驗展示樓，總投資額7526萬元，其中中央及省市級財政銜接資金5706萬元、東西部協作項目資金1820萬元。
“孵化園通過優惠政策積極引進了青海喬穆杰瑪實業有限公司、青海高谷農業開發有限公司、青海博業農牧科技開發有限公司、青海灃盈醋業有限公司、青海阿稞生物科技有限公司，主要進行牛羊肉分割、高原雜糧系列產品、陳醋等系列產品加工。”湟源縣大華工業園區投資開發有限公司總經理李相炯介紹說，“目前5家企業已投入運行，另外1家正在入駐洽談中。孵化園企業全面投入運營后預計可產生收益216萬元，撬動社會資本投入5000萬元，年產值預計達2.3億元。”
“將青海產品推向更廣闊的市場”
精選、苞米、磨米、磨粉……在青海高谷農業開發有限公司的生產車間內，一條條流水生產線有序運轉，工人們正在熟練地進行各項加工工序，并將成品裝袋密封，這些種類豐富的青稞產品，即將按照訂單裝車發往全國各地。
“青稞產自青藏高原，營養價值高，目前已經廣泛應用到食品、化妝品、飼料等行業，青稞精深加工市場前景十分廣闊。”青海高谷農業開發有限公司總經理馬桂萍表示，正是瞄準了青稞精深加工產品的價值與市場潛力，并依托多年代加工的經驗，她決定入駐湟源縣鄉村振興產業孵化園，將青海的青稞產品推向更廣闊的市場。
“我們去年11月入駐鄉村振興產業孵化園中，投入4條新生產線，采用‘合作社+公司+電商宣傳+政府助推’的經營模式，從今年4月份試產到10月底共加工銷售農產品1200噸，產值達900萬元。”馬桂萍介紹道。
“東西部協作給我們企業帶來了實質性的好處，我們不僅獲得了項目資金支持和物流費用補貼，還拓寬了銷售渠道。不少南京市民已經成了青海青稞產品的粉絲，一買就是十幾包呢！”說起東西部協作，馬桂萍贊不絕口。
“在鄉村振興產業孵化園項目中，我們踐行了‘飛地’經濟理念，讓湟源縣的干部深刻理解了‘宜縣則縣，宜鄉則鄉，宜村則村’的鄉村產業發展策略。更重要的是，通過‘三權’制度的改革，不僅減輕了村級招商的難度，還實現了工業園區產業發展的有效補缺。”南京市掛職干部、湟源縣委副書記、副縣長翟龍說道。
“湟源縣鄉村振興產業孵化園就是采取的由政府規劃和投資建設園區基礎設施，國有企業持資產并作為運營主體，根據本地的產業優勢及資源，制定優惠政策吸引企業和創業者入駐的模式。這樣既解決了村集體管護和運營難題，又保證了資產的安全和穩定收益。”李相炯說道。
從更新理念到技術攻關再到拓寬銷路，從資金支持到物流補貼再到優化服務……乘著東西部協作的東風，園區內的企業正在蓬勃生長，通過“東部理念＋西部資源”模式，跑出了東西部產業協作“加速度”。
“家門口就業讓我們‘賺錢顧家兩不誤’”
穩就業、助增收、促發展，園區內的企業發展壯大，也實現了群眾“顧家增收兩不誤”的美好愿景。
“我家在大華鎮拉卓奈村，我一個月工資有3000元，在這上班比出門打工好，上班有工資，下班還能照顧家，我挺開心的！”青海灃盈醋業有限公司的工人李雪琳邊打包瓶裝醋邊說道。
“我們共有21名員工，都是大華鎮周邊的村民。”祁桂娟說，隨著產品種類的增加，擴大生產后還會產生用工需求。
“我們企業現在有40名員工，其中25名來自周邊村鎮。投入運營以來，每年將帶動大華鎮9個村集體按固定資產投資收益分紅，年度分紅總額達27萬元。”青海喬穆杰瑪實業有限公司食品安全總監郭恒說，“為了提升員工的就業技能和崗位技能，我們每半個月還會組織一次技術培訓。”
“園區推行資產收益帶動、務工就業帶動、技術培訓帶動、產業融合帶動四種聯農帶農模式，并利用‘種養殖+收購+企業+市場’的‘一條龍’利益聯結機制，帶動周邊群眾就業100余人，人均月增收達3000元。”李相炯說道。
一條條生產線流暢運行、一條條特色產業鏈不斷延長、一個個品牌走出高原……湟源縣鄉村振興產業孵化園讓群眾在家門口實現了就業增收，為鄉村振興注入了新的活力，繪就了一幅“山海情深跨千里，攜手并肩共振興”的溫情畫面。
記者手記：
鄉村要振興，產業必先行。湟源縣鄉村振興產業孵化園內，一家家企業正在不斷扎根成長、發展壯大，不僅助推了產業發展，更在促進創新、增加就業、改善民生等方面發揮了不可替代的作用，成為推動鄉村振興的重要力量。
如今，一個又一個綠色有機農畜產品走出高原，走向東部，從青海人喜愛的“家鄉味道”，變成省外消費者青睞的“高原味道”，這些產品不僅豐富了消費者的餐桌，更擴大了綠色有機品牌的知名度，為鄉村振興“增色添味”。
東至西、山與海，“寧寧”一家人、一條心、一起干！從理念更新到資金投入，從技術指導到渠道拓寬，每一項舉措都為企業的蓬勃發展提供了有力支持。
在這里，我見到了企業生產的繁忙場景，也見到了企業對產品品質的堅守。在與企業負責人的交談中，我能體會到他們對打造、擦亮綠色有機農畜產品金字招牌的堅定信念，更感受到了寧寧協作背后那份跨越山海、情深意長的真摯情感。