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青海新聞網·大美青海客戶端訊（記者 崔永燾 報道）11月12日晚，青海省西寧市城東區團委聯合東關大街街道辦事處“東城·共富工坊”，開設傳統面點“花兒卷卷”青年夜校課程。面點老師為青年們介紹傳統面點制作所需要的原料、工具、面粉發酵的方法，詳細講解各種材料的調配比例。在老師的悉心指導下，青年學員們換上“裝備”，化身“面點大師”，學員們充分發揮自己的動手能力和創意，沉浸在親身體驗“傳統面點”制作的無窮樂趣之中。
靠自己的雙手勤勞致富。
看著學員們忙碌又開心的身影，面點師傅們不由得感慨萬千。“收入低又夠不著保障線，剛好在監測范圍以外。出去工作吧，學歷偏低、年齡偏大，最要緊的是還要照顧家里的老人和孩子，根本不可能上8個小時的班。”說起未就業前的困難，西寧市城東區“東城·共富工坊”——“花兒卷卷”團隊的面點師傅們眼圈都紅了。“我們有一雙靈巧的手，我們多想有份工作！”
“東城·共富工坊”花兒卷卷項目，成功地把有面點手藝的未就業群眾聚集起來。黨建聯盟提供平臺，讓社區群眾利用散碎時間和手藝，在一籠又一籠好吃好看的花卷中實現就業增收夢想，不斷拓展打磨出一條城市低收入人群增收的道路。
為了精準定位低收入群體，城東區通過網格黨組織和網格員進行詳細摸排，確保底數清晰、摸排精準。各社區建立了“社區黨組織+網格黨支部+紅管家”三級服務網絡，發揮政策宣講、信息共享、排憂解難的功能，調動更多資源及時解決工坊打造過程中的各類難題。
在此基礎上，城東區全面構建了“鄰里互助·和美共建”區域化大黨建工作體系，打破壁壘、統一領導、有序調動，精準匹配服務、資源和力量。此外，城東區還組建了多個黨建聯盟，涉及136家聯盟成員單位，形成了牽頭單位有需求、聯盟單位齊發力的治理格局。
在富民產業方面，“東城·共富工坊”通過挖掘和推廣城東區老傳統、老技藝，為低收入群體提供了增收路徑。例如，東關大街街道慈幼社區成立了“花兒卷卷”制作團隊，林家崖街道則與東關大街街道進行項目合作，以輸送工匠的方式完成工坊無法承接的產品訂單。此外，通過與大型商超達成合作，成功拓寬了“花兒卷卷”系列產品的展銷路徑，進一步擴大了項目及品牌知名度。
“東城·共富工坊”還積極推動非遺文化傳承，發布了非物質文化遺產傳承人及項目申報通知，并動員共富工坊主推產品申請成為非遺美食項目。在今年的多項文旅活動中，共富工坊平臺項目積極參與，吸引了大量游客和市民的關注。
城東區積極動員青年力量全過程支撐“東城·共富工坊”項目高質量發展，創新實施“青唐之東—電商數字賦能計劃”，依托特色青年電商直播基地，深入挖掘產品內涵、建強購銷鏈條、提高產品價值。
目前，城東區已經在多個街道打造“東城共富工坊·零工e站”，為零散務工人員提供就業服務、政策咨詢、維權服務等一站式服務。同時，積極對接省市商務部門，爭取優惠政策，協助工坊打通產品流通鏈、銷售鏈、服務鏈。通過一系列措施的實施，“東城·共富工坊”項目已初見成效，帶動一批又一批未就業人員行動起來，用雙手和汗水創造美好的新生活。