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工作中的何杰。馬振東 攝青海新聞網·大美青海客戶端訊 黎明，天際泛起一絲魚肚白，整理好的食材擺在廚房案板上。年輕的戰士，在晨光中揮舞大勺翻炒飯菜。
這是青藏線兵站官兵的日常。
對何杰來說，日子周而復始，卻并不枯燥乏味，他總覺得，鍋碗瓢盆是他的“武器”，美味佳肴是他的“戰果”，當兵，兵種不同，但奉獻是一樣的。
地處海西蒙古族藏族自治州格爾木市的青藏兵站部某大站勤務保障分隊營區，有這樣一位默默的炊事兵，他叫何杰。
初見何杰，他正忙碌地穿梭在廚房中，兩腮透著高原紅，臉上掛著細密的汗珠，卻依然帶著溫暖憨厚的笑容。何杰熟練地擺弄著手中各式廚具，專注的神情讓人一下子就感受到他對這份工作的熱愛與執著。
2006年，17歲的何杰被電視劇《士兵突擊》中許三多的形象深深吸引。電視劇中的許三多從一個普通的農家子弟成為英勇的特種兵，他渴望像許三多一樣，去部隊磨煉自己，成為一名兵王，為國家和人民貢獻自己的力量。
2007年入伍，那時的何杰，年少輕狂，心中懷揣著對軍人的崇敬和向往，命運卻讓他成為了一名炊事兵。
“新兵訓練時，明白當不了特種兵，那時覺得能當一名汽車兵也挺好的。”等下了連隊，何杰才知道自己成了一名“伙頭兵”。
內心的巨大落差，加上高原溫差變化，紫外線的強烈照射，讓來自四川的何杰產生了難以忍受的高原反應：白天勉強吃下的飯食，到了傍晚都吐了出來；夜里頭痛欲裂，難以入眠……最初的日子，用何杰的話來說“好像在鬼門關走了一趟。”
一個月后，身體的不適逐漸消失，但何杰開始瘋狂地想家。
他站在營區外看山，腦海里的畫面仿佛過電影——昆侖山的一端是長江源頭，沿著長江東去，進入培江就是四川遂寧，那里，是他出生的地方。
山脈緊緊相連，大河緩緩流去，那一刻，何杰仿佛覺得眼前的山就是家鄉的靈泉山，大山的深處就是自己的家。
心情失落，伴著一絲后悔，剛剛入伍的何杰做事毛糙，干活粗心，終于在一次犯錯后被班長“教訓”一番：“能力是一方面，品德是另一方面，學做飯先學做人。”
也正是這次談話，讓何杰明白了兵種不同但奉獻一樣的道理。
“老班長年長幾歲，就像自家大哥一樣。”何杰仍記得，入伍第一天，班長做了一桌特別豐盛的飯菜：紅燒肉、冬瓜排骨、涼拌牛肉、香菇燉雞，還有桃酥、巧克力饅頭等，雖然已經過去十多年，但那美味的菜肴和班長親切的笑容，至今深深地印在何杰的腦海中。在之后的日子里，班長不僅在生活上給予他無微不至的關懷，還在工作中言傳身教，教會他如何成為一名優秀的炊事兵。
炊事兵的工作看似平凡，卻至關重要。每天天未亮，何杰就早早地起床，開始為一天的伙食做準備。精心挑選食材，熟練地切菜、炒菜、煮湯，忙碌的身影就像一個不停歇的陀螺。
何杰深知，戰友們在青藏線執行任務，面臨著艱苦的環境和巨大的壓力，一頓美味可口、營養豐富的飯菜，不僅能滿足大家的飲食之需，更能為他們提供充足的能量和動力。
2010年，格爾木地區強降雨導致格爾木河上游的溫泉水庫、格爾木河河堤出現險情，何杰與搶險部隊趕赴一線，他的職責是保障搶修部隊的一日三餐。當渾身濕透的戰友們端過熱氣騰騰的飯菜，何杰內心的成就感得到了極大滿足。經過幾天幾夜的奮戰，戰友們成功地保護了人民的生命財產安全。這次經歷，不僅讓何杰更加深刻地體會到軍人的使命和責任，也讓他對自己的崗位有了新的認識。
2016年，一次偶然的機會，何杰在市團委組織的少兒軍訓中認識了自己的妻子。2017年，他們步入婚姻殿堂，如今，他們的孩子已經七歲。雖然家庭的責任讓何杰倍感壓力，但他從未忘記初心和使命。他知道，自己不僅是一個丈夫、一個父親，更是一名軍人。他要在自己的崗位上，繼續為國家和人民服務。
何杰多次參加各種大比武活動，榮獲三等功1次、優秀士官4次。他深知，只有不斷提高業務水平，才能更好地為戰友服務。他依舊每天早早起床，精心準備每一頓飯菜，并且根據戰友的口味和需求，調整菜單，讓大家在艱苦的環境中也能品嘗到家鄉的味道。
何杰，這位普普通通的炊事兵用實際行動踐行著“一不怕苦、二不怕死，頑強拼搏、甘當路石，軍民一家、民族團結”的“兩路”精神，詮釋了什么是軍人的擔當和奉獻。在青藏線上、在綠色哨所，他的故事，普通又不普通……