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青海黃蘑菇大降價 市民購買熱情高
來源:西寧晚報
作者:索太措毛
發布時間:2024-08-09 07:11:54
編輯:何繼紅

  青海新聞網·大美青海客戶端訊 “這是大自然的饋贈,青海野生黃蘑菇今年價格特別低,我們可以大飽口福了!”8月7日一大早,記者在早市上看到,一堆堆飽滿鮮嫩的黃蘑菇,“等待”著市民游客挑選。作為一年只產一次的“時令美味”,今年價格回落的黃蘑菇俘獲了大批“粉絲”。

  青海的黃蘑菇,向來以口感鮮嫩、營養豐富著稱,然而其采摘難度大,無法人工培育,且對生長環境要求頗高。這些特性使得青海黃蘑菇一直有著“驕傲的資本”,價格也相對較高。今年,黃蘑菇似乎“走下神壇”。在五一路早市上,記者看到一團團“鮮黃”吸引了眾多市民,攤位前人頭簇擁。“黃蘑菇太多了,每斤的價格從十幾塊到三十幾塊不等,比往年便宜多了!”市民張阿姨一邊精心挑選一邊說道。“黃蘑菇好吃就是貴,今年價格下降了,我們就有口福了。今天要多買點,囤上了冬天吃。”張阿姨提著一兜精心挑選的黃蘑菇滿意地離開了。不一會兒,早市攤位上的黃蘑菇被搶購一空。

  青海黃蘑菇降價究竟原因何在?8月8日,記者走訪玖鷹蟲草市場了解到,該市場鮮黃蘑菇售價每斤大約在15元至45元。“去年鮮黃蘑菇每斤價格大約在30元到70元,今年確實價格低,比往年便宜了近一半。野生菌是老天掌握的,今年雨水多,野生菌產量就多,價格自然會便宜不少。”商戶馬先生向記者介紹,黃蘑菇價格與雨水密切相關。此外,黃蘑菇品質不同,價格也存在差異。“黃蘑菇有開傘和未開傘兩種形態。‘開傘菇’個頭大,一斤十幾元就能買到。‘未開傘’黃蘑菇個頭小,相比開傘黃蘑菇口感更嫩、味道更香,一斤價格大約在三十幾元。”

  “這是山珍,是大自然的饋贈。”在采訪中,許多市民為能夠大快朵頤青海黃蘑菇喜笑顏開。“今年青海黃蘑菇不僅產量增加,品質也大幅提升,確實是黃蘑菇的豐收年。我們也在大量收購,準備晾曬加工后,讓這份‘限定美味’走得更遠。”商戶馬先生指著干黃蘑菇串說,黃蘑菇曬成干可以儲存兩三年,青海黃蘑菇干可是我們的地方特產名片,深受外地游客的喜愛。“今年青海雨水多,讓野生黃蘑菇肥美又極具性價比,七八月是實現青海黃蘑菇自由的最佳月份,市民可以好好嘗嘗‘鮮’!”采訪中,市民黎先生說,現在正是享受這份“高原鮮味”的最好時候。

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青海黃蘑菇大降價 市民購買熱情高

  • 2024-08-09 07:11:54
  • 來源:西寧晚報

  青海新聞網·大美青海客戶端訊 “這是大自然的饋贈,青海野生黃蘑菇今年價格特別低,我們可以大飽口福了!”8月7日一大早,記者在早市上看到,一堆堆飽滿鮮嫩的黃蘑菇,“等待”著市民游客挑選。作為一年只產一次的“時令美味”,今年價格回落的黃蘑菇俘獲了大批“粉絲”。

  青海的黃蘑菇,向來以口感鮮嫩、營養豐富著稱,然而其采摘難度大,無法人工培育,且對生長環境要求頗高。這些特性使得青海黃蘑菇一直有著“驕傲的資本”,價格也相對較高。今年,黃蘑菇似乎“走下神壇”。在五一路早市上,記者看到一團團“鮮黃”吸引了眾多市民,攤位前人頭簇擁。“黃蘑菇太多了,每斤的價格從十幾塊到三十幾塊不等,比往年便宜多了!”市民張阿姨一邊精心挑選一邊說道。“黃蘑菇好吃就是貴,今年價格下降了,我們就有口福了。今天要多買點,囤上了冬天吃。”張阿姨提著一兜精心挑選的黃蘑菇滿意地離開了。不一會兒,早市攤位上的黃蘑菇被搶購一空。

  青海黃蘑菇降價究竟原因何在?8月8日,記者走訪玖鷹蟲草市場了解到,該市場鮮黃蘑菇售價每斤大約在15元至45元。“去年鮮黃蘑菇每斤價格大約在30元到70元,今年確實價格低,比往年便宜了近一半。野生菌是老天掌握的,今年雨水多,野生菌產量就多,價格自然會便宜不少。”商戶馬先生向記者介紹,黃蘑菇價格與雨水密切相關。此外,黃蘑菇品質不同,價格也存在差異。“黃蘑菇有開傘和未開傘兩種形態。‘開傘菇’個頭大,一斤十幾元就能買到。‘未開傘’黃蘑菇個頭小,相比開傘黃蘑菇口感更嫩、味道更香,一斤價格大約在三十幾元。”

  “這是山珍,是大自然的饋贈。”在采訪中,許多市民為能夠大快朵頤青海黃蘑菇喜笑顏開。“今年青海黃蘑菇不僅產量增加,品質也大幅提升,確實是黃蘑菇的豐收年。我們也在大量收購,準備晾曬加工后,讓這份‘限定美味’走得更遠。”商戶馬先生指著干黃蘑菇串說,黃蘑菇曬成干可以儲存兩三年,青海黃蘑菇干可是我們的地方特產名片,深受外地游客的喜愛。“今年青海雨水多,讓野生黃蘑菇肥美又極具性價比,七八月是實現青海黃蘑菇自由的最佳月份,市民可以好好嘗嘗‘鮮’!”采訪中,市民黎先生說,現在正是享受這份“高原鮮味”的最好時候。

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