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【鄉村振興在青海】羊肚菌豐收 各地訂單“搶貨”
來源:青海日報
作者:陶然 馬玉婷
發布時間:2024-05-20 07:29:17
編輯:崔永燾

  青海新聞網·大美青海客戶端訊 5月13日,走進西寧市大通回族土族自治縣塔爾鎮卓辰食用菌基地,只見菌棚內,一個個羊肚菌撐起一把把褐色的小傘,密密麻麻地盛開在菌壟上,特有的清香彌漫在大棚里。

QQ截圖20240520062942

  村民們采收羊肚菌。 攝影: 馬玉婷

  這里的羊肚菌種植已步入第二個年頭,迎來豐收季,村民們穿梭在菌壟間忙著采收,臉上洋溢著豐收的喜悅。基地員工馬占明一邊小心整理采摘好的羊肚菌,一邊說:“這是去年10月底種的,今年4月初開始出菇,采摘期持續了40多天。隨著天氣轉暖,現在已經是羊肚菌最后的采摘期了。”

  羊肚菌被稱為“菌中之王”“菇中皇后”,因菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名,其種植對氣候、溫度、濕度、土壤等生長條件要求極高。大通縣氣候冷涼,獨特的生態環境和氣候條件為羊肚菌種植提供了沃土。大通縣農業農村局引進農業公司,改造設施溫棚,發展羊肚菌種植,推動羊肚菌產業融合發展,形成集菌種培植、營養袋研制、成菌種植、技術推廣、商品菌加工及產品銷售為一體的全產業鏈。

  卓辰食用菌基地于2023年在塔爾鎮建立,總共種植120畝(8公頃)羊肚菌,是青海目前最大的羊肚菌種植基地。然而,第一年由于管理技術存在問題,產量并不理想。

  為此,大通縣農業農村局黨員干部采用“科研團隊+農技服務部門+經營主體”的協作模式,為企業提供技術支持、項目扶持,經過規模化種植、標準化管理和產業化生產,使得大通縣羊肚菌的產量和質量得到顯著提升,也為推動鄉村振興加裝了新的“引擎”。

  青海卓辰農業科技發展有限公司負責人張國平告訴記者,“在大通縣農業部門的支持下,通過多次與技術人員對接,對菌種、溫濕度、土壤精準地控制,經過6個多月的精心管護,今年羊肚菌迎來豐收季。一畝羊肚菌的產量達到250公斤左右,按照目前的市場價格,畝產值在4萬到5萬元之間,預計全部采收完成后,產值可以達到480余萬元。”

  據基地負責人介紹,今年羊肚菌采摘季,每天都能收到來自北京、深圳、江蘇等全國各地的40多個鮮品訂單,不僅如此,精深加工后的羊肚菌銷售也有很大的市場。

  羊肚菌的大量種植還帶動了周邊農戶在基地務工就業,每年固定用工有五六十人,人均收入能達到20000元以上。馬占明就是其中一位,他說:“我家就在塔爾鎮塔爾灣村,基地一成立我就在這里務工,每個月有3000元收入,也能照顧一家老小,我很滿意這份工作。”

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【鄉村振興在青海】羊肚菌豐收 各地訂單“搶貨”

青海日報
2024-05-20 07:29
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【鄉村振興在青海】羊肚菌豐收 各地訂單“搶貨”

  • 2024-05-20 07:29:17
  • 來源:青海日報

  青海新聞網·大美青海客戶端訊 5月13日,走進西寧市大通回族土族自治縣塔爾鎮卓辰食用菌基地,只見菌棚內,一個個羊肚菌撐起一把把褐色的小傘,密密麻麻地盛開在菌壟上,特有的清香彌漫在大棚里。

QQ截圖20240520062942

  村民們采收羊肚菌。 攝影: 馬玉婷

  這里的羊肚菌種植已步入第二個年頭,迎來豐收季,村民們穿梭在菌壟間忙著采收,臉上洋溢著豐收的喜悅。基地員工馬占明一邊小心整理采摘好的羊肚菌,一邊說:“這是去年10月底種的,今年4月初開始出菇,采摘期持續了40多天。隨著天氣轉暖,現在已經是羊肚菌最后的采摘期了。”

  羊肚菌被稱為“菌中之王”“菇中皇后”,因菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名,其種植對氣候、溫度、濕度、土壤等生長條件要求極高。大通縣氣候冷涼,獨特的生態環境和氣候條件為羊肚菌種植提供了沃土。大通縣農業農村局引進農業公司,改造設施溫棚,發展羊肚菌種植,推動羊肚菌產業融合發展,形成集菌種培植、營養袋研制、成菌種植、技術推廣、商品菌加工及產品銷售為一體的全產業鏈。

  卓辰食用菌基地于2023年在塔爾鎮建立,總共種植120畝(8公頃)羊肚菌,是青海目前最大的羊肚菌種植基地。然而,第一年由于管理技術存在問題,產量并不理想。

  為此,大通縣農業農村局黨員干部采用“科研團隊+農技服務部門+經營主體”的協作模式,為企業提供技術支持、項目扶持,經過規模化種植、標準化管理和產業化生產,使得大通縣羊肚菌的產量和質量得到顯著提升,也為推動鄉村振興加裝了新的“引擎”。

  青海卓辰農業科技發展有限公司負責人張國平告訴記者,“在大通縣農業部門的支持下,通過多次與技術人員對接,對菌種、溫濕度、土壤精準地控制,經過6個多月的精心管護,今年羊肚菌迎來豐收季。一畝羊肚菌的產量達到250公斤左右,按照目前的市場價格,畝產值在4萬到5萬元之間,預計全部采收完成后,產值可以達到480余萬元。”

  據基地負責人介紹,今年羊肚菌采摘季,每天都能收到來自北京、深圳、江蘇等全國各地的40多個鮮品訂單,不僅如此,精深加工后的羊肚菌銷售也有很大的市場。

  羊肚菌的大量種植還帶動了周邊農戶在基地務工就業,每年固定用工有五六十人,人均收入能達到20000元以上。馬占明就是其中一位,他說:“我家就在塔爾鎮塔爾灣村,基地一成立我就在這里務工,每個月有3000元收入,也能照顧一家老小,我很滿意這份工作。”

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