青海新聞網·大美青海客戶端訊 在海西蒙古族藏族自治州德令哈市有這樣一名青年,通過直播,他把家鄉蓄集鄉浩特茶漢村的柴達木鹽羊賣到了全國各地。他叫旦木青道杰,26歲開始,投身售賣肉羊產業,3年時間,從剛開始地摸著石頭過河,到現在成為“網紅”,他不僅成功將柴達木鹽羊推廣了出去,也把自己“推廣”了出去。
2013年,旦木青道杰從青海民族大學畢業,隨后參加工作。每年牛羊出欄時,他都會回到村里幫忙。他發現商販在村里收購鹽羊的價格很低,牧民的收益得不到保障,于是產生了自己開店賣鹽羊的想法。
2021年,旦木青道杰在德令哈市開了一家賣柴達木鹽羊的店鋪,并在短視頻平臺宣傳柴達木鹽羊,但效果一般。在向一名短視頻平臺粉絲較多的專業人士訴說困境后,對方建議他通過拍攝牧民的草原生活吸引粉絲。
之后,旦木青道杰拍攝發布了牧民如何用羊糞取暖、牧區孩子和小羊的互動、牧區如何實現鄉村振興等為主題的短視頻,個人賬號吸引了3.6萬粉絲。
2023年,旦木青道杰加入直播浪潮。一個20平方米的直播間,屋內放有2張桌子、一張雙人座的沙發、一面印有“柴達木鹽羊肉”的背景板,還有一些簡單的直播設備……就是這么一個直播間,讓他的粉絲量達到8萬人,柴達木鹽羊也從這個窗口走向全國各地。
搏浪互聯網的過程是艱辛的,他一個人負責了收購、屠宰、直播、打包、發貨等全部工作。2023年7月,旦木青道杰受邀前往浙江省義烏市參加電商直播培訓。一周時間,他對搭建平臺、尋找資源等有了更多的感悟。9月,他帶著收購的300多只柴達木鹽羊到了成都。在這里,他遇見了幾名同是銷售牛羊肉的朋友。
旦木青道杰邀請朋友們品嘗柴達木鹽羊肉。柴達木鹽羊生長在海拔3000米以上的青藏高原鹽堿地,鹽羊肉質鮮嫩、味美多汁,高蛋白低脂肪,不腥不膻,富含鈣、鐵、磷等多種微量元素。美味的柴達木鹽羊成功“征服”了這些朋友。“我當時拿出整只羊招待他們,他們吃完后給予了高度評價。他們說賣了30多年羊肉,還沒吃過這么好吃的羊肉。”旦木青道杰說。
他們決定合作。幾人在抖音、拼多多直播了10多天,最多的時候1個小時銷售額達13萬元,最少的時候也有3萬元左右,他陸續從德令哈市拉去了整整10車2000多只鹽羊。同時,他也為家鄉帶來了合作訂單,成都這家直播公司與蓄集鄉浩特茶漢村一個家庭牧場簽訂了500萬元的收購合同,與浩特茶漢村合作社簽訂了750萬元的訂單,與烏察汗村簽訂了750萬元的訂單。
為什么選擇去成都售賣鹽羊?旦木青道杰說:“羊肉只能通過順豐冷鏈發貨,成都距離青海較近,從德令哈發貨每千克24元左右,幾乎沒有利潤,而從成都發貨,每千克8元左右,屠宰費用更低。”
“成都的直播公司愿意與我合作,也是看中了柴達木鹽羊好吃,市場前景廣闊。從傳統銷售方式向市場化、網絡化轉變,我也在不斷嘗試,打算今年在成都開一家柴達木鹽羊實體店,目前正在選址,也在與屠宰場溝通價格。如果順利,9月份就能開業了。”旦木青道杰說。
2024年春節前,旦木青道杰不再單打獨斗,他迎來了同村的4名小伙伴,他們來自浩特茶漢村合作社。現在,他負責直播,4名小伙伴承擔收購、打包、發貨等工作,一切都在按照預想,向好發展。
昔日的鹽堿地植被稀疏,在這片先天“營養不良”的土地上,養育出的柴達木鹽羊卻成為蓄集鄉最具特色的美食。
在這片土地上,也有一群年輕人踏波逐浪,用智慧書寫著最美青春。