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青海新聞網·大美青�？蛻舳擞� 為聚力打造綠色有機農畜產品輸出地重點示范縣，今年以來，湟源縣農業農村局堅持農業環境監測和整治雙發力，構建“一核四園多點”加工產業布局，打造“湟源+”若干明星單品，加速生成新質生產力，為推動湟源縣高質量發展提供有力支撐。
以大華綠色有機農畜產品加工園（大華工業園區）為核心，以現代循環農牧業產業園、特色種植產業園、茶馬互市生態畜牧業現代農業產業園、鄉村振興孵化園為載體，大力發展牦牛藏羊肉類制品、青稞、蠶豆、樹莓、蒲公英等農畜產品精深加工產業，構建“糧頭食尾、農頭工尾”產業鏈體系。
年內計劃建成“茶馬互市”公司年產10萬片醫用心包膜生產線1條、灃盈醋業年產1000噸地方腌酸菜生產線1條等精深加工生產線，推動喬穆杰瑪年產1000噸牛羊肉精細分割生產線、文友年產500噸牦牛肉熟食制品生產線運營投產，推進原料生產基地化、產加銷經營一體化，力爭全縣農產品加工量達到3萬噸以上，主要農畜產品加工轉化率達到65%。
同時，以牦牛、飼草、青稞、青蒜苗為重點，逐步推動資源集約、企業集中、產業集聚、技術集成的明星單品中心。圍繞“講好一頭牦牛的故事”，推動牦牛生態養殖、精細分割、肉制品深加工、皮毛血骨臟加工產業發展，依托眾和、日月山牧場、茶馬互市等屠宰加工企業，力爭全年交易量達到45000頭、屠宰量達到5400噸，輸出牦牛系列加工產品5000噸以上。計劃打造綠色優質飼草、青稞、青蒜苗生產基地8萬畝以上，依托眾豐飼草、青海高谷、青翠青蒜苗等農牧企業，構建“綠色標準化種植基地+產地初加工+企業深加工+優質產品輸出”全產業鏈，力爭年生產優質青稞原料、青稞米等產品0.5萬噸、青貯飼草18萬噸、青蒜苗2.8萬噸以上，不斷拓展甘肅、四川等省內外輸出渠道。