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青海新聞網·大美青�？蛻舳擞� 3月6日，暖風輕拂。又到種植紅筍的好時節，海南藏族自治州貴德縣新街回族鄉陸切村陸平家庭農場的負責人陳貴平開始了新一年的忙碌，整地、施肥、澆水……他期盼著今年種植的高原蔬菜——紅筍、貢菜再獲豐收。
“看看昨天購買的種子發貨了沒。”勞作累了，陳貴平坐在田埂上一邊喝著水、擦著汗，一邊掏出手機查看種子運輸的物流信息。
“轟隆隆……轟隆隆……”這時，村民張得有開著自家的三輪小摩托從遠處疾馳而來。
“平哥，你這紅筍地耕種得咋樣，效益好不好？”這幾年，一直種植小麥、青稞、土豆等傳統農作物的張得有也想借著鄉村振興的東風換換思路，他便細細地向陳貴平打問。
“昨天剛跟合作的老客戶購買了甘肅、福建的紅筍種子，等我旋地、購買化肥、鋪地膜后，3月底到4月初完成紅筍播種。”看到張得有躍躍欲試，陳貴平不禁激動起來，因為他自己便是調整農業產業結構，嘗試轉型的受益者。
新街回族鄉平均海拔2800米，日照時間長、晝夜溫差大，氣候冷涼病蟲害少，最適宜紅筍生長。得益于清凌凌的黃河水的滋養，這里生長的優質紅筍不愁沒有銷路。
“你看，咱們新街鄉地勢良好、氣候涼爽、不缺水源，發展高原冷涼蔬菜最合適不過。你種植的小麥、青稞、馬鈴薯這些傳統農作物每畝收入不到1000元，而種植紅筍每畝收入能達到3500元到4500元。”種植傳統農作物，需要一年四季在地里忙活，但種植紅筍只需每年種兩茬。聽到種植經濟作物投入少、節省人力成本，經濟效益高，這觸動了張得有。
鄰里相親，陳貴平覺得能幫一把就幫一把，把種植經驗傳授給更多人，讓更多村民一起走上致富路。
“尤其在高海拔地區，選什么品種種植特別重要。”陳貴平種植的是“滿地紅”“永榮一號”兩個品種，他一邊從手機上找出兩者圖片，一邊向張得有道出兩者優勢，“前者生長速度快，表皮發紅，肉綠，口感脆。后者相比較生長速度慢，葉子多，顏色發青，適應高海拔地區生長。”
隨著人們對健康飲食的重視，除了種植紅筍，陳貴平還打算種植品種為“一米青”的貢菜。不僅看到市場需求量，他更看到貢菜巨大的市場潛力以及不斷拓寬的產業鏈。貢菜可以加工成各種美食，如貢菜干、貢菜絲、貢菜罐頭等，能夠形成貢菜品種選育、農場種植、初加工、產品銷售于一體的全產業鏈。
“平哥，您不愧是蔬菜種植大戶，以后我得多來‘取經’……”張得有不禁豎起了大拇指。
在陳貴平看來，新街回族鄉種植的紅筍、貢菜、大蔥、蒜苗等經濟作物都極具潛力。“不怕學不會，咱們縣上還會派專業的農業技術人員指導培訓，加之化肥減量增效、病蟲害綠色防控等新技術的推廣應用，咱們的種植技術有保障！”陳貴平的臉上洋溢著笑容，他仿佛看見自己和村民的生活如這即將破土而出的紅筍，節節拔高，越過越紅火。