青海新聞網·大美青海客戶端訊 凌晨5點鐘，當大多數人還沉浸夢鄉時，位于西寧市城北區的青藏高原農副產品集散中心門前已排起了長龍，市場內各個檔口燈火通明，已經準備開始新一天的營業。

　　12月29日凌晨4點半，張來法已經規整好自家的兩個檔口，準備迎接從山東壽光連夜“趕”來的30噸蔬菜。

　　不一會兒，一輛大貨車停在張來法跟前，掀開貨物上的棉被，裝箱的、打捆的蔬菜全部呈現在眼前。四五名年輕小伙流水線式地卸車、分類擺放、清點稱重……

　　“馬上就要過節，我們商戶也做了相應準備，保證每天的蔬菜品種不少于20種、30多噸。”張來法笑著說，別看這會兒一箱箱蔬菜都是超過一人的高度，到中午就全部售空了。

　　上午10點，已經開門營業5小時的青藏高原農副產品集散中心水果區依然人頭攢動、車流不息，每個商戶門前、車上都整齊碼放著一箱箱的水果，不少工作人員忙著裝貨、卸貨，還有三五成群的市民圍著攤位認真挑選過節所需的水果。

　　“我們提前一周就從各產地訂貨，有些涉及進口的水果品類甚至提前一個月開始做計劃，這樣既可以保證供應量也能保證價格穩定。”水果區商戶劉超告訴記者，為了保證元旦期間“果盤子”的供應充足，他已經做好了充分準備。

　　“近幾日水果禮盒的銷售形式較多，這些紅色箱子是一家公司為員工定制的水果禮盒，今天我們就要配送到位。”劉超介紹說。

　　隨著元旦假期到來，劉超的水果商鋪明顯開始忙碌起來，商鋪里里外外擺放著各類水果，本地的草莓、廣西的砂糖橘、云南的火龍果、泰國的榴蓮……不僅種類齊全、數量也很充足。該商鋪每日銷出的水果總量在20噸左右，所銷水果已經覆蓋全省各大賣場及流通渠道，并與多家連鎖商超實行專業配送。

　　西寧農商投資建設開發管理有限公司市場管理部部長范志愿介紹，目前蔬菜日均進場量為1600噸至1700噸，出場量為1600噸，外地蔬菜量占九成；水果日均進場量500噸至600噸，出場量500噸。隨著元旦假期臨近，市民采購量開始呈現上升趨勢，這種趨勢將持續到春節、元宵節，相應的，市場的進場量和出場量都會有所增加，冬季銷售高峰時，日均進場量和出場量都能達到2000噸。

　　“市場組織商戶加大對米、面、油、菜、果等生活必需品的備貨力度，同時深入分析價格走勢，及時采取相應措施確保市場價格穩定。保障‘菜籃子’‘果盤子’‘米袋子’不脫銷、不斷貨、不斷供、不漲價。”范志愿說。